| | Suppen | | | 01. | Streekermoorer Hühnersuppe | 3,50 Euro | | 02. | Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
| 3,50 Euro | 03.
| Gulaschsuppe mit frischem Baguette
| 3,50 Euro
| | | | | | | Deftige Brote | | | 10. | "Strammer Max" gewürfelter Schinkenspeck mit 2 Spiegeleiern, auf Vollkornbrot | 6,60 Euro | | 11. | Vesperplatte mit 2 Spiegeleiern, Käse, Mettwurst und Schinken, auf Vollkornbrot | 6,60 Euro | | | | | | | Vegetarisch | | | 15. | Reispfanne aus dem Wok mit Gemüse, Kokosmilch und Curry | 7,90 Euro | | 16. | Pestospaghetti mit frisch geriebenen Parmesan und Pinienkernen
| 7,90 Euro | | 17. | Deftige Schupfnudeln mit scharfen weißen Bohnen und geriebenen Parmesan | 7,90 Euro | 18.
| Hausgemachte Kohlrabischnitzel an Salatbouquet und Remouladensoße
| 7,50 Euro
| | | | | | | Salate | | | 20. | Blattsalate der Saison, mit gebratenen Champignons, karamellisierten Apfelspalten, Walnüssen und Speckstreifen, dazu Preiselbeervinaigrette
| 7,50 Euro | | 21. | Thunfischsalat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Eisbergsalat | 6,70 Euro | | 22. | Fitnesssalat, gemischter Salat mit Cocktaildressing und gebratenen Putenstreifen | 9,20 Euro | | 23. | Gebackener Fetakäse mit gebratenen Zucchinischeiben, auf Blattsalaten und Preiselbeer-Vinaigrette | 8,20 Euro | | | | | | | Vorspeisen | | | 30. | Bruschetta, knuspriges Baguette mit Tomatenwürfel und Basilikum | 4,50 Euro | | 31. | Hähnchenspieße auf Butterreis an Tomatensugo | 5,50 Euro | | 32. | Krabbencocktail auf Eisbergsalat mit Paprika, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, dazu Schwarzbrot und Butter
| 5,50 Euro | | 33. | Frischer Räucherlachs auf 3 kleinen Röstis und Dillmayonaise
| 5,50 Euro | | | | | | | Kleine Gerichte | | | 40. | 2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Mozzarella überbacken, dazu ofenfrisches Baguette
| 9,70 Euro | | 41. | Bauernfrühstück mit Gewürzgurke | 6,80 Euro | | 42. | Gratinierter Schafskäse mit Tomaten und Knoblauchbaguette | 5,70 Euro | | 43. | Hawaiitoast | 6,70 Euro | | 45. | Hacksteak "a la Meier", mit gebratenen Zwiebeln, Spiegelei, Speckstreifen und Bratkartoffeln | 8,70 Euro | | 46. | Räucherfischteller, Aal, Forelle und Lachs mit Rührei, Schwarzbrot und Butter | 8,90 Euro | | | | | | | Schnitzelgerichte | | | 52. | Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Gemüse, Pommes frites und Salat | 11,50 Euro | | 53. | Schweineschnitzel "Förster Art" frische gebratene Champignons, Pommes frites und Salat | 12,90 Euro | | 54. | Paprikaschnitzel, frische gebratene Paprika und Zwiebeln, mit Pommes frites und Salat (auf Wunsch auch mit Zigeunersoße) | 12,90 Euro | | 55. | Putenschnitzel "Schweizer Art" mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat | 12,90 Euro | | 56. | "Cordon bleu" Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites und Salat | 12,50 Euro | | | | | | | Ut Pot un Pann | | | 61. | "Ripken´s Schlemmertopf", Filetgeschnetzeltes mit Champignons, Curryrahmsoße und Reis, mit Käse überbacken, dazu Salat | 12,90 Euro | | 62. | Filetpfanne "Art des Hauses", Filetgeschnetzeltes in Rahmchampignons,
mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Salat | 13,90 Euro | | 63. | "Orientalische Hähnchenbrustspieße" an pikanter Ananas-Currysoße, Butterreis und Salat | 11,90 Euro | | 64. | Piccata Milanese, von der Putenbrust, auf Tomatenspaghetti und dazu Salat
| 12,50 Euro | | 65. | Saltimbocca, von der Hähnchenbrust, im Speckmantel, dazu Schwenkkartoffeln, Pfeffersoße und Salat | 13,50 Euro | | 66. | "Streekermoorer Grillteller" Medaillons vom Schwein, Huhn und Rind, mit pikanten weißen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat
| 14,90 Euro | | | | | | | Steaks | | | 71. | "Holzfällersteak" vom Schweinenacken, mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln, dazu Salat | 11,90 Euro | | 72. | Rinderfiletsteak (220 gr.) mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse, Bratkartoffeln und Salat | 19,90 Euro | | 73. | "Pariser Pfeffersteak" Rinderfiletsteak (229 gr.) mit grüner Pfeffersoße, Speckbohnen, Kartoffelspalten und Salat | 20,50 Euro | | 74. | Rumpsteak (220 gr.) mit grünen Bohnen, Kartoffelspalten und Kräuterbutter, dazu Salat | 17,90 Euro | | | | | | | Fischgerichte | | | 82. | Gebratene Schollenfilets "Finkenwerder Art" mit Speckwürfel, Buttersoße und Salzkartoffeln, dazu Salat | 13,90 Euro | | 83. | Fischvariationen vom Lachs, Zander und Saibling, dazu gebratene Kartoffeln und Kräutersoße, dazu Salat | 14,90 Euro | 84.
| Paniertes Goldbarschfilet mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
| 13,50 Euro
| | | | | | | Für unsere Kleinen: | | | 101. | Kleines Schnitzel mit Pommes frites | 6,00 Euro | | 102. | Geflügeldippers mit Pommes frites und Ketchup | 6,00 Euro | | 103. | Spaghetti mit Tomatensoße | 5,80 Euro | | 104. | Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker | 5,50 Euro | | | | | | | Dessert: | | | 105. | Gratinierter Tortenbrie an Orangen-Zwiebelsalat
| 4,50 Euro | | 106. | Zitronensorbet mit frischen Früchten, aufgefüllt mit Sekt (auf Wunsch auch alkoholfrei) | 4,90 Euro | | 107. | 2 kleine Pfannkuchen mit Vanilleeis und Schokosoße | 4,90 Euro | | | | | | | Ripken´s Schlemmerplatten
für 2 Personen | | | 110. | Schweineschnitzel, Cordon bleu, kleine Frikadellen und Putenschnitzel, dazu Sommergemüse, gebratene Pilze in Speck und Zwiebeln, Pommes frites, Butterreis, Zigeunersoße und Salat | 25,50 Euro | | 111. | Schweinemedaillons, Nackensteak, Hähnchenbrust und Cordon bleu, dazu Bratkartoffeln, Pommes frites, Speckbohnen und Schmorzwiebeln, Champignonrahmsoße und Salat | 26,50 Euro | | 112. | Rinderfiletsteak, Schweinemedaillons, Hähnchenbrust, gebratene Speckstreifen, dazu Brokkoliröschen und Speckbohnen, Bratkartoffeln, Pommes frites, Pfefferrahmsoße, Currysoße und Salat | 32,50 Euro | | 113. | Gebratenes Goldbarschfilet, Schollenfilets, gedünstetes Lachssteak und Matjes, dazu Salzkartoffeln und Bratkartoffeln, Butterbohnen, Krabbenkräuterrahmsoße, Buttersoße und Salat | 32,50 Euro |
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