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Kaffee und Tee satt Wasser, Orangensaft und Milch
Obstsalat, Joghurt, Speisequark, Tomate - Mozzarella, Leberwurst, Briekäse, Fleischsalat, |
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Nr. 717 Fahrbares Buffet I |
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Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe *** Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Forellencanapés Schweinemedaillons, Putenmedaillons "orientalisch",
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Nr. 718 Fahrbares Buffet II |
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Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe *** Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Antipasti, Lachsterrine, Pikant gefüllte Hackbällchen, Matjestartar auf Pumpernickel Rinderbraten, Spießbraten, Putenbraten, |
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Nr. 719 Fahrbares Buffet III |
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Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe *** Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Lachsroulade, gefülltes Schweinefilet, Forellenmousse in Pastete, hausgemachte Antipasti, Rinderbraten, Spießbraten, Putenbraten,
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Nr. 720 Fahrbares Buffet IV |
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Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe
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Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Roastbeef, Speckdatteln, hausgemachte Antipasti, marinierter Fetakäse, gebeizter Lachs Kleine Rouladen, Schweinefilet, Schweinebraten mit Frischkäse und Kräuter,
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Nr. 721 Fahrbares Mitternachtsbuffet |
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Räucheraalcanapés, geräucherte Forellenfiletplatte, geräucherter Brado, Lachsterrine, Krabbencocktail,
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Hühnersuppe (am Tisch serviert) *** Melonenschiffchen mit Ammerländer Schinken, Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum, Spießbraten, Putenbraten und Schweinelendchen, |
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Nr. 723 Kleines Buffet II |
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Möhren-Ingwer-Creme-Suppe (in Suppentassen) *** Schnitzel, Cordon Bleu, Schweizer Schnitzel, gefüllte pikante Frikadelle (mit Fetakäse), |
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